روغن سرخ‌کردنی کنجد، کانـولا، آفتابگردان 

     - تهیه شده از روغن کنجد، روغن کانولا و روغن آفتابگردان

     - دارای خواص آنتی اکسیدانی روغن کنجد

     - میزان بالای امگا3 روغن کانولا

     - ویتامینE بالای روغن آفتابگردان

     - براساس تحقیقات دانشگاه علوم پزشکی یزد، مفید برای پوست

     - باعث کاهش قندخون ناشتا

     - باعث کاهش کلسترول بد

     - باعث کاهش فشارخون بالا

     - دارای اسید چرب غیراشباع بالا

     - نقطه دود بالای 250 درجه سانتی‌گراد

روغن کنجد، دارای 3نوع آنتی اکسیدان طبیعی بنام های سزامول، سزامین و سزامولین می باشد، که میتوان گفت خاصیت ضدسرطان دارد. ولی پروفایل اسیدهای چرب روغن کنجد چندان تعریفی ندارد، مانند امگا3؛ امگا3 روغن کنجد تقریبا زیر یک درصد و در حدود 0.3 تا 0.7 درصد می‌باشد.ولی در روغن کانولا، امگا3 از 7.4درصد تا 14درصد است، اما آنتی اکسیدان های طبیعی مانند روغن کنجد ندارد.

در ترکیب این روغن‌ها، آنتی اکسیدان های خوب روغن کنجد در کنار پروفایل های مناسب روغن کانولا قرار گرفته است. در روغن کنجد امگا6 بالایی یافت می‌شود ولی از طرف دیگر امگا3 پایینی دارد، میتوان گفت نسبت امگا6 به امگا3 در روغن کنجد تقریبا 170 به 1 است. امگا6 بالا، التهاب آور، هیجان آور و حتی گاهی سرطان زا است اما بالعکس امگا3 آرامش دهنده می‌باشد. طبق تحقیقات انجام شده در ایالات متحده، نسبت معقول امگا6 به امگا3، 10 به 1 است. در روغن کنجد، کانولا، آفتابگردان داتیس، تلاش بر پایین آوردن امگا6 روغن کنجد به کمک روغن کانولا می‌باشد. میتوان گفت تقریبا به نسبت معقول امگا6 به امگا3 رسیده ایم. آفتابگردان روغنی دارای ویتامین Eبالاست، که برای پوست مفید است و چون پروفایل اسیدهای چرب آن به کنجد نزدیک می‌‌باشد، تا حدودی می‌‌تواند جایگزین بخشی از سهم کنجد در ترکیب بشود و چون قیمت آن از کنجد خیلی کمتر هست، قیمت نهایی روغن ترکیبی را کم می کند و اقتصادی تر است.

 روغن سرخ‌کردنی باید حداقل 13ساعت مقاومت رنسیمت( بررسی پایداری چربی های طبیعی و روغن ها در مقابل اکسیداسیون) داشته باشد. روغن کنجد، کانولا، آفتابگردان داتیس بالای 17 ساعت مقاومت دارد؛ یعنی 4 ساعت بیشتر از الباقی روغن‌ها. علت این مقاومت، آنتی اکسیدان‌های طبیعی کنجد و آنتی اکسیدان‌های سنتزی مجاز افزودنی می‌باشد.

تقریبا16.000 آزمایش خون روی بیماران مبتلا به دیابت صورت گرفته، که میتوان گفت حدودا 83% این آزمایشات موفقیت آمیز بوده‌اند و باعث کاهش قندخون، تری گلیسیرید و کلسترول شده است.

فروشگاه ملک خاتون  تنها نماینده روغن داتیس در قم است و با اطمینان خاطر می‌توانید روغن با کیفیت را از فروشگاه ملک خاتون تهیه کنید.